Sterkte van de koffie
Met een koffiebonenmaler zal de smaak heel anders zijn dan van gemalen koffie. Dit komt omdat, zodra je de bonen maalt, de bonen sneller aroma en smaak zullen verliezen. Dit is dus het geval bij gemalen koffie, omdat dit een lange tijd van te voren is gemalen. Echter betekent dit niet dat je oude bonen nog kunt omtoveren naar een vers kopje. Want zodra de boon oud is begint het de aroma’s en smaak ook te verliezen. Omdat verse koffiebonen meer aroma’s en smaak hebben dan gemalen koffie zorgt dit ook voor een sterkere smaak. Hou je van sterke koffie? Dan is koffie gezet van bonen een aanrader!
Prijs
Hoewel koffie van bonen meer voordelen heeft dan gemalen koffie, is er wel een verschil in prijs. Koffiebonen zijn namelijk duurder dan gemalen koffie. Je moet er dus wel iets voor over hebben om een goed kopje koffie te drinken. Het prijsverschil ligt ook bij de samenstelling van de bonen. Als je ze koopt, koop je vaak een soort boon en deze moet er dan ook goed uitzien. Als je gemalen koffie koopt, koop je over het algemeen een mix van koffiebonen. Het maakt niet uit hoe de bonen eruit zagen, omdat ze tegen de tijd dat ze verkocht worden al gemalen zijn.
Meer mogelijkheden
Ook is het gemakkelijker met koffiebonen om nieuwe smaken uit te proberen en deze van de hoogste kwaliteit te kunnen testen. Je kunt er veel mee experimenteren. Zo kun je zelf bepalen hoeveel bonen je per keer maalt, zonder dat er ook maar iets aan smaak verloren gaat. Je hebt dus zelf helemaal in de hand hoe jouw kopje koffie gaat smaken!
